车厘子吃多了会铁中毒?谣言不可信
网友
2025-01-09 17:30:42
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近日，网络上流传一种说法，称车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。对此，营养学专家表示，这种说法纯属谣言，缺乏科学依据。
据专家介绍，车厘子（樱桃）的铁含量并不高，每100克仅含0.36毫克。要达到铁中毒的程度，需要摄入大量的铁，远超正常饮食所能提供的量。因此，通过食用车厘子导致铁中毒的可能性几乎不存在。
此外，车厘子的果肉中并不含有氰化物。虽然其果核中可能含有极少量的氰苷，但在正常食用情况下，这些氰苷不会对人体造成危害。除非有人刻意去咀嚼和吞咽大量的果核，否则中毒的风险微乎其微。
专家建议，适量食用车厘子是安全的，但应注意不要过量，尤其是对于肠胃敏感的人来说，过量食用可能会引起胃部不适或腹泻。建议每次食用量控制在8到10颗左右。
此次谣言的澄清有助于消除公众的误解，让大家能够放心地享受美味的车厘子。专家呼吁，广大消费者应理性对待网络信息，不轻信未经证实的说法，多关注权威渠道发布的健康知识。
来源：海峡网综合
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