又涨知识了,原来最早的酱油是肉做的!周朝时期中国人开始吃一种叫“醓醢”的肉香浓郁的调味品,这个就是现代酱油的前身。而且孔子还在《礼记》中写了酱的食用规范,没想到孔子开始就讲究吃饭蘸酱了,所以蘸酱文化几千年来就一直刻在中国人DNA里啊!
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